Меню

Консервация на зиму: какие пряности добавить в маринад?

Консервация на зиму: какие пряности добавить в маринад?Сделай свои домашние консервы красивыми и придай им новые оттенки вкуса при помощи разноцветных овощей и пряностей.

Горький перец — для тех, кто любит консервацию с огоньком. Украсит и приправит маринованные огурцы и помидоры, прибавит остроты овощным ассорти. Но не перестарайся!

Мята добавит ментоловый аромат, а мелисса — привнесет лимонные нотки вкуса. Хорошо сочетается с маринадами для овощей и овощными салатами с нейтральным вкусом и запахом.

Сладкий перец — всегда яркая деталь. Характерный запах делает маринад для огурцов и помидор более выраженным, насыщенным.

Морковь, нарезанная кружочками, соломкой — яркий, солнечный, ароматный штрих в маринаде.

Чеснок — настоящая классика. Если положить в консервацию обчищенные зубчики чеснока, они отдадут ей вкус и запах.

Розмарин, тимьян, эстрагон имеют ярко выраженные пряные ароматы. Если ты не любишь слишком интенсивных запахов, положи одну маленькую веточку или обойдись без них.